お気に入り 【お気に入り】常温保存豆腐
お豆腐が好きでスーパーではいつも原材料がシンプルで明確なさとの雪さんのお豆腐を買っています。たまたまネットでさとの雪さんの「常温保存できるお豆腐」という商品をみて、便利そうと思い購入してみましたが、これがとてもとてもおいしくて感動しました。...
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お気に入り 【お気に入り】乾燥野菜 各種
出張ごはんの記事でもご紹介しましたが、外泊時の自炊にとても重宝する乾燥野菜です。中でも私のお気に入りは、無茶々園さんの乾燥野菜各種です。市販の乾燥野菜は、ほぼブドウ糖が添加されていてほんのり甘い味が付いています。そして、原材料の野菜も国産で...
お気に入り 【お気に入り】有機カレースパイスミックス
カレーが食べたい時は、いつもエヌ・ハーベストさんの有機カレースパイスミックスを愛用しています。辛さは辛口、甘口、辛みなし（唐辛子なし）の三種類で、私は甘口がお気に入りです。（画像は黄色の甘口のみで、他の２つはカレーではないスパイスミックスで...
お弁当 菜食者の出張ごはん｜曲げわっぱ弁当
今回の出張は日帰りなのでお弁当です。家を出る時間はゆっくりだから、お昼は家で食べるとして、帰りの列車はだいぶ夜遅い時間だからなあ。今日は一体いつどこで夕ごはんのお弁当食べようかな。今日は雨予報だからな、晴れてたら食べる場所いくつかあるんだけ...
健康・生活 心地よい場所の共通点
休日やくつろぎたい時に、なぜかいつも行きたくなるお気に入りの場所がいくつかあります。次の休みはまたあそこに行きたいな、と頭の中で楽しみにして、何度でも足を運びたくなるお気に入りの癒しのスポットです。それは大きめの公園だったり、河川敷きの広場...
健康・生活 自炊は唯一最高の満足ごはん
昔から自炊が好きです。家でご飯を食べても、外で持って行ったお弁当を食べても、いつも思うのは、自分で作ったものを食べると食べ終わった後にしみじみ心が幸福感でなみなみ満杯に満たされるということです。そしてこのこの何とも言えない満足感、幸福感は不...
出張ごはん 菜食者の出張ごはん｜お弁当箱炊飯器 5
出張三日目 昼ごはんと夕ごはん。いよいよ最終日。チェックアウトの時間までにやることが多くて緊張する。スーツケースのパッキングと並行しつつ、午前中のチェックアウト前に食べる昼ごはんの準備開始。昨日のうちに計っておいたお米1合を洗って、昨日のう...
出張ごはん 菜食者の出張ごはん｜お弁当箱炊飯器 4
出張二日目 夕ごはん。本日の予定も終わり、今日も無事に自然食品のお店とスーパーに寄れたのでホテルに戻って夕ごはんです。今日買ったもの。ゆで落花生と焼き芋は夜ごはん前のおやつになりました。カボチャはスーツケースにいれて持って帰ります。沖縄産カ...
出張ごはん 菜食者の出張ごはん｜お弁当箱炊飯器 3
出張二日目 昼ごはん。今日の予定は午後からで、部屋は連泊お掃除なしなので朝はゆっくりです。連泊お掃除なしって本当に楽ですね。机の上に調理器具と食材一式、洗面台の上に洗い物のための小さいスポンジや洗剤一式、ぜんぶ置きっぱなしにできるのすごく助...
出張ごはん 菜食者の出張ごはん｜お弁当箱炊飯器２
出張一日目 夕ごはん。夜、宿泊先のホテルに着くまでどこにもお店に寄れないかもしれないので、事前に乾燥野菜を用意しました。探すと意外に難しい、ブドウ糖が添加されてない純粋に有機野菜を乾燥させただけのものです。お昼を家で食べてから出発。これで夜...
出張ごはん 菜食者の出張ごはん｜お弁当箱炊飯器１
菜食者になってから、外食が想像以上に難しいということを知りました。ましてや小麦粉、砂糖、乳製品をとらないとなると必然的に自炊になりますが、今回、急に二泊三日の出張が決まったため、宿泊先で自炊できるようお弁当箱炊飯器なるものを買ってみました。...