出張一日目 夕ごはん。
夜、宿泊先のホテルに着くまでどこにもお店に寄れないかもしれないので、事前に乾燥野菜を用意しました。探すと意外に難しい、ブドウ糖が添加されてない純粋に有機野菜を乾燥させただけのものです。
お昼を家で食べてから出発。
これで夜のホテルまで食べません。
一日の用事を無事に済ませ、宿泊先のホテルへ。
運よくホテルに向かう前に自然食品のお店に寄れて、野菜（ズッキーニ、スナップエンドウ）と納豆とゴマを調達。
19時にホテルに到着。食事の持ち込みも容認されているいつも利用している安心の定宿です。
おなかペコペコだったので、部屋について荷ほどきも早々にさっそく自炊開始。お米を0.5合洗ったり、浸水中に野菜を切ったり。乾燥野菜ははさみでチョキチョキしてごはんに混ぜて、炊き込みごはん風を目指します。
普段家で玄米だと、ぴかぴかの白米がまぶしくて何かを混ぜ込みたくなります。
20分で炊き上がり。10分蒸らして蓋を開けます。
今日買った納豆をそえて、ゴマを振って
家から持ってきた天然塩と醤油で味を付けて、
これまた家から持ってきたなた豆茶をいれて、完成です。
スナップエンドウが甘くておいしい。。
ズッキーニはお水入れずにただ蒸しただけなのに口の中でとろける。
蒸し野菜って、天然塩が本当にいい仕事するなぁ。
納豆もおいしい。信頼のアズマさんの有機納豆。
家で最近納豆食べてなかったから、久しぶりで沁みる。
ご飯の炊き加減もちょうどよく。
ゴマをたっぷり混ぜてザクザクした食感にするとすごくおいしいことに気付き、途中でいっぱい「追いゴマ」しました。
ものすごく満足のおいしい夕ごはんでした。
これなら、明日からも大丈夫そう。
